Soban.

Soban, c'est la table. Celle autour de laquelle on se rassemble, où la braise est au centre et où tout se partage — les assiettes, les rires, la soirée qui s'étire.

Installé au 25 rue de Bruxelles, dans le 9e arrondissement de Paris, Soban est un vrai gogijip de quartier — un restaurant coréen où l'on pratique le barbecue coréen comme à Séoul : des grillades préparées le jour, posées sur la plaque chaude de votre table, accompagnées d'une dizaine de banchan maison — ces petites garnitures qui font toute l'âme du BBQ coréen.

Pas de chichis : de la bonne viande, du feu, et le temps qu'il faut. Ouvert 7 jours sur 7, au déjeuner comme au dîner, à deux pas de la place de Clichy.